７．羊もたくさんあるんですよねぇ
とある、晴れた日のお話
『今日、ラムの毛刈りがあって暴れて大変だったんだよね。滅茶苦茶力強いし』
『ラムなのに力強いの？』
『ラムじゃなくて、ラム』
『？』
『ラムって子羊のことじゃないよ！』
『？？？？？？？ラムって子羊でしょ？？？？？』
『それは、lamb、今話してるのはram、ramは雄羊、要は種羊の事だよ』
そう、ＬとＲの発音の違いを聞き取れない@妻・・・つか聞き取れるかってんだい（逆切れ）
ファームに住んでいると、羊もsheepで済まない事が多い・・・
いいじゃん、sheepで・・・ボソッ・・・
しかしファーマーに聞いても色々言う事違ってたりして・・・よく分からん・・・。
羊の仕事をしているシェアラーでも『four tooth?なんじゃそら？初めて聞いた』という人もいるからなぁ。
| 単語 |
意味 |
| ＳＨＥＥＰ |
（家畜としての総称として）羊 |
| ＬＡＭＢ |
子羊（0ヶ月〜１２ヶ月まで） |
| HOGGET |
13ヶ月〜、LAMB（子羊）以降EWE（雌羊）までは総称としてHOGGETを使用 |
| TWO TOOTH |
その名通り歯が2本生えてます （あまり使いません） |
| FOUR TOOTH |
その名通り歯が4本生えてます （ほとんど使いません） |
| SIX TOOTH |
その名通り歯が6本生えてます （全く使いません） |
| EIGHT TOOTH |
その名通り歯が8本生えてます （全く使いません）
ちなみに羊は8本以上歯は生えません |
| ＥＷＥ |
雌羊 |
| ＲＡＭ |
雄羊、いわずと知れた種羊さん、厳選されて生き残ってます！！！ |
| WETHER |
去勢した雄羊・・・メリノ位？しか生き残れないだろ・・・雄は・・・（合掌）
＊ファーマーに聞いた所オスは大抵ラム肉出荷だそうで・・・短命です・・・ |
| おまけ（スーパーで買う前にチェックしてみてね） |
| ＭＵＴＴＯＮ |
ちょっとお年のいった羊の肉 |
| ＨＯＧＧＥＴ |
ちょうど1歳前後の羊の肉 |
| ＬＡＭＢ |
大体5〜6ヶ月の羊の肉 |
友人いわく、ホゲットが一番美味しいとの事。
ラムだとたまに若すぎて味がしない時があるそうで。
雌羊の肉であれば更によろしい♪と実際自分で飼ってる羊を食べる友人のお言葉です ・・・
ちなみに何でもそうだけど、特に臭いが気になる肉はスーパーで買うよりもブッチャーで買う方が美味しいそうだ。 |
